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閱讀文章 - 台灣肖楠

台灣肖楠

[日期:2015-04-20] 來源:本站原創  作者:站長

台灣森林的一級國寶“台灣肖楠”

台灣地處亞熱帶氣候區,加上山峰林立,使得林相極為豐富,所以葡萄牙人在地理大發現時 驚嘆台灣是「福爾摩沙」。但因地理、氣候上的種種因素,並無一般所見的瑞香科沉香屬之原生樹種。

中國的一些文獻指出,台灣具原生的『土沉香』 (Aquilaria sinensis)(侯 1998,Anon. 1994,Anon. 1995e,Anon. 1987),是沉香的產地之一,此說法其實有誤。根據台灣植物誌(1993),台灣並無這個物種的分布,但是台灣有三個原生的大戟科 Euphorbiaceae物種,其中文名稱也稱為『土沉香』:分別是土沉香( E. agallocha L. )、蘭嶼土沉香( E. kawakamii Hay. )、和台灣土沉香( E. formosana Hay. )。這三種大戟科的『土沉香』其實並不出產真正的沉香。中國文獻的錯誤,很可能是由於上述物種中文名稱相同而造成的混淆。此類位於台灣西南沿海一帶的土沉香,雖然焚燒時亦有類似沉香的氣味,但其樹枝具有毒性,且質地較差,無法真正的替代沉香。

然而,台灣有一種獨特的原生種植物,是台灣五大針葉樹之一,其木材呈金黃色,故俗名又稱“黃肉仔”,為台灣森林的一級國寶,由於木質芬芳,清香可人,常有商人將其木屑販賣作為燃香之用,俗稱『台灣檀香』,是台灣香氣的代表。

台灣古諺“一肖二豆”,首為肖楠木,次為紅豆杉,兩者同屬台灣保育樹種。雖然肖楠木本身是不容易結瘤的體質,但因多產於岩石峭壁之上,當樹根受到岩壁擠壓受傷時,就會分泌油脂,並結成瘤塊。若將此結瘤部位取下,質地緻密,入水即沉;而且香氣特殊、不易揮發,故為台灣森林之寶,木中之王,堪稱為台灣沉香;再者,檜木類的木材芳香會隨著時間流逝而逐漸消退,台灣肖楠的木材香氣雖較持久,卻也有類似的問題。不過,台灣肖楠根瘤所凝結的香味卻能歷久彌新,其殊勝珍貴之處,實是妙不可言;而結油部分與印尼頂級沉香相較,當在伯仲之間。只可惜其數量遠比東南亞任何國家的沉香產量稀少

上等肖楠主要產於台灣的三峽、復興、竹東等地,而中部南投杉林溪亦有少量出產,但質地 較差。之所以稀少的原因,主要是因為肖楠是極佳建材,早年曾被大量砍伐,製成高級家具及神桌、各類香品及飾品,用以趨吉避凶。如今台灣肖楠已被列為瀕臨滅 絕的植物,而且台灣森林長期封山禁採,擁有早期肖楠木的老輩行家都吝於出售,要買到真正的台灣肖楠瘤,比沉香更為難得。

自2012年為止,科學界所定義的全世界肖楠屬(Calocedrus)植物共有四個 種:分別是位於北美西部的『美國肖楠』(Calocedrus decurrens (Torr.) Florin),台灣特有種的『台灣肖楠』(Calocedrus decurrens (Florin) Florin),位於中國西南的『翠柏』(Calocedrus macrolepis Kurz),以及位於越南的『翠柏』(Calocedrus rupestris Aver., T.H.Nguyên & P.K.Lôc)。四者在植物分類上固然皆是肖楠屬,但其木材的香味卻有顯著的差異;其中以台灣肖楠香氣最為內斂溫和,紋理和質地最為細緻厚實,是肖楠屬 之冠。其他肖楠的香味則略顯刺鼻,並不宜人。

以下介紹幾種由肖楠根瘤製成的物品,這是頂級台灣肖楠首次亮相,相信讀者會跟我一樣歎賞不已。

 


 

台灣肖楠印材

肖楠木本為不結瘤的體質,但因根部受岩壁擠壓而受傷結油,密度極高,形成堅硬如石 的瘤塊。稍加打磨,即成光滑如鏡、晶瑩如玉的木中寶石。但打磨加工之前,需經三十年以上的自然陰乾,並經歷龜裂、腐爛等自然淘洗、雕琢,然後才能選出質地 穩定、均勻的材質進行加工生產。台灣山林長期存在山老鼠非法盜取林木資源的問題,不僅未能將肖楠相關產品納入最佳生產工序,對品質進行嚴格控管,而且讓龐 大的利益在黑暗中流通交換,由少數既得利益階層獨霸。根本解決之道,則如孟子所言──斧斤以時入山林。若能在全民監督之下進行專業擇伐,並配合規劃觀光、 休閒等相關產業,讓台灣森林的財富回歸全民共享,使「地盡其利」,這才是台灣競爭力之所在。

這是台灣肖楠瘤製成的印材。除了實用功能,亦可觀賞它如風雲流蕩、變化莫測的紋路之美。

 


 

台灣肖楠墜子

肖 楠瘤是根部受到岩壁擠壓形成的油質結瘤。打磨後製成墜子,因為產量極為有限,是限量版的收藏。其價值與稀有性,絕不下於印尼頂級沉香。顏色的層次變化無 窮,在陽光下尤其晶瑩透亮,溫潤可人。隨身攜帶,隨手把玩,除了有避邪除瘴的功效,亦可助人滌盡思慮、安定心神。而且,與人的互動越頻繁,它的色澤紋路越 鮮活,有如在靜定中保持流動的山水畫,只要你靜觀諦聽,便可領會天地盈虛的消息。

 

 

 


 

台灣森林是台灣之所以成為「福爾摩沙」美麗之島的重 要條件。根據一位資深的森林保育工作者的說法,台灣森林還有很多珍貴的財富不為人知,而且,也沒有一套周延、完善而具有公信力的政策,以維持森林的永續發 展,這是很可惜的。尤其是以環保為名而禁止對森林進行有計畫的間伐,不僅阻礙森林發展,對環保無益,而且,讓原本可以仰賴森林經濟而得到美好生活的全體台 灣民眾,以無法估算的環境污染與身心交瘁為代價,投身於如殺雞取卵,而財富如泡影的高科技產業,更是教人扼腕!

須知一棵樹木成長到二、三十年的壯年期之後,節能減碳功能只剩百分之二十。有計畫 的間伐,可以促進森林的新陳代謝,並將森林資源所創造的財富讓全民共享。就如台灣屏東科技大學森林系教授陳朝圳所言:「台灣林業經營必須從新思考林產物利 用的問題,不可能永遠以滋養森林資源為由,不進行林木砍伐與更新。」可嘆的是,由於因噎廢食式的封山禁採政策,反而讓山老鼠有機可乘,讓少數人掠奪森林資 源;而經濟價值可比沉香的台灣森林瑰寶未能正式在國際市場上亮相,珠玉藏於匣,正是「拋卻自家無盡藏,沿門托缽效貧兒」!

 


 

 

台灣肖楠手珠

用台灣肖楠瘤製成的手珠,不論味道或色澤,絲毫不亞於印尼高等沉香手珠,因為它不只含油量豐富,更有獨一無二的自然紋理。因肖楠常生長於岩石峭壁,或溪流清澈的兩岸,氣場質地純淨,故有避邪除穢的功效。

 

 

 

 

 


 

台灣肖楠根

必須上千年的肖楠木,才會長出結油如珠寶般堅硬的根瘤。能收藏這種集天地之精華的 木中寶石,感應其能量氣場、欣賞其紋理變化,是很殊勝的緣分。一般新採肖楠木需經過三、四十年的自然風化,在日曬雨林之中有些會乾裂變形,最後才有質地穩 定的品相留存下來。有些人會特意漆上油漆以免乾裂,這就把它天然的香氣封住,完全失去收藏的意義。

 

 

 

從岩壁夾縫中取出的肖楠根,堅硬無比、色澤透亮,油質豐富。用於各種藝品加工,都是無與倫比的上等材料。有造型獨特者,更是天然的藝術品,可以傳家保值、世代珍藏。

 

 


 

台灣肖楠油

自從2009年的八八風災,台灣山林經過無情風雨的撕扯肆虐之後,大量台灣肖楠木隨著山洪沖刷離開原始森林,這才在世人面前現身,並引起隨後的追逐風潮。然而,世人對於台灣肖楠的認識是剛剛才起步的。

由於地理環境特殊,台灣森林的植物分佈介於寒帶與亞熱帶之間,種類豐富,所有香木 類植物都可抽取精油,但一般如檜木等在100℃到130℃左右即可輕易取油,唯有肖楠木因為木質纖維屬斜絲,油質結構緊密,淬油的難度相對提高,必須在溫 度高達500℃~700℃才可淬油,這在過去是有困難的。經過無數的失敗之後,隨著木材淬油技術的不斷改良,同時發現必須選取樹酯含量高的肖楠木,經過高 溫高壓處理,才能取得呈黑色濃稠、高度醇化的肖楠油。這才是足以傲視全球的台灣之寶。

肖楠油又有黑油、紅油之分。三峽所產多黑油,因結油密度較高,顏色偏黑。桃園復興 鄉與竹東、中部地區所產密度較低,顏色偏紅。肖楠油亦有沉水、不沉水,與半沉水之分。上等肖楠油的油質密度高,通常會沉水;密度較低者多不沉水,或半浮半 沉。肖楠油淬油後若能存放一段時間,它會繼續醇化成濃厚的油膏狀,價值更高。

在全世界珍貴香木植物的排行榜上,肖楠的排名在第二、第三之間。第一名是沉香,第 二名的印度老杉(即檀香)和台灣肖楠則在伯仲之間,不相上下。沉香不談,與台灣肖楠同等價值的印度老杉,光是木頭的市場價格,印度老杉一公斤約美金300 元,台灣肖楠僅美金10元;若從淬取精油的殺菌效果來看,台灣肖楠穩居世界第一,遠高於印度檀香。印度檀香抽取的精油幾乎都由政府標售,因為印度氣候炎 熱,為了消毒殺菌和保護皮膚,很多人都有塗抹檀香油的習慣,所以使用範圍普遍,知名度較高。

目前一般人對台灣肖楠的認識也僅止於肖楠木製成的家具、藝品,對於真正的台灣森林 之寶肖楠瘤鮮有知道者:至於從肖楠木淬取的珍貴肖楠油,那就更是無人知曉了。因此市售肖楠油當中,不乏魚目混珠的產品,例如有從漂流木當中淬取的肖楠油, 因為混著泥漿海水,一般都有雜味;若從濕木淬取,一噸木材約可取油3.5公斤;較好的肖楠油是從經過二、三十年自然風乾的木材中淬取,淬取量更少。另外, 亦有許多從越南進口的肖楠木,利用車成念珠手串或花瓶等藝品之後的廢木料抽取肖楠油,這種肖楠油的功效與價值甚低,不能算是好的肖楠油,讀者購買時務必要 審慎比較。

由於台灣肖楠的使用歷史太短,相關研究仍在起步階段,台灣森林孕育的後起之秀,未 來潛力如何,卻是指日可待的。儘管以目前掌握的資訊,我們可以發現台灣肖楠油比之印尼沉香油,香味更濃更好,也更具實用性,然而,由於它的知名度遠不如沉 香,價格上反而便宜許多。以2012年的市場行情來看,從印尼沉香木中抽取的沉香油1公斤要價在100萬台幣以上,頂級肖楠油不過台幣10萬,品質較差的 約在台幣1~2萬之間。如此貴重的自然珍賜,實屬寶島台灣全民共有的珍貴家產。如何在全民監督之下,進行最有效率的管理、利用,避免黑箱作業,任憑山老鼠 橫行,是今後台灣社會不可迴避的社會議題。

我們試將台灣肖楠根與印尼達拉幹沉香比較,不論是紋路、美感與香氣,台灣肖楠明顯 勝出許多。因台灣森林的封山政策,國之瑰寶卻不見於國際市場。雖然過去沉香因過度採伐而致逐漸絕跡,但台灣肖楠在今天永續生態意識普遍覺醒的年代現身,如 何以台灣肖楠的永續開發利用建立典範,正考驗著我們的智慧,也是寶島台灣承天之寵的使命所在。

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第 2 楼
匿名 发表于 2016-1-24 16:10:14
回复 匿名 的评论
誰說北部的肖楠精油提煉出來是黑色的,中部肖楠提煉出來是紅色的,請別誤導好嗎?紅色是因為低壓火後提煉出了才會讓肖楠精油淡色,低壓提煉出來一般為淡紅色或金黃色,同一棵肖楠木提煉出來的精油高壓溫度火後大提煉出來就會成黑色的,相對的低壓火後小提煉出來的肖楠精油就會成淺一點的顏色,味道來講低壓提煉出來的會比高壓較香,但味道卻不如預期的持久,
請問~肖楠該如何保養

怎麼盤珠,養珠??

可以教教我嗎?
謝謝
第 1 楼
匿名 发表于 2016-1-22 18:50:02
誰說北部的肖楠精油提煉出來是黑色的,中部肖楠提煉出來是紅色的,請別誤導好嗎?紅色是因為低壓火後提煉出了才會讓肖楠精油淡色,低壓提煉出來一般為淡紅色或金黃色,同一棵肖楠木提煉出來的精油高壓溫度火後大提煉出來就會成黑色的,相對的低壓火後小提煉出來的肖楠精油就會成淺一點的顏色,味道來講低壓提煉出來的會比高壓較香,但味道卻不如預期的持久,