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什麼是「星洲沉香」(青洲沉柏)?星洲沉的種類與特點是什麼?

[日期:2015-04-20] 來源:本站原創  作者:站長

「星洲沉」(又稱青州沉)之星洲,是指新加坡,新加坡目前為印尼沉香的最大集散地,其本身當然不產沉香,但以其靈活的貿易手腕,幾乎掌握印尼沉香的主要出口量,甚至於出口時以新加坡幣計價。因此,「星洲沉」指的是產自印尼,集散於新加坡的沉香

也有一說是:印度尼西亞沉香與馬來沉香(馬來沉),合稱為星洲沉香。因為馬來西亞早期的沉香也經新加坡轉口銷售。


只要你走入沉香市場,玩香者津津樂道的都是星洲系沉香。拿出來的也只是星洲系而已,無他,目前沉香市場上基本都是星洲系沉香,所以剛剛初入門的沉香愛好者,只知星洲系沉香,不知何為頂級芽莊沉香或芽莊手串,甚至碰到有人因芽莊沉香與星洲系紋理及質地不一樣而認為前者為假的笑話,就是因為惠安系沉香資源接近枯竭,接觸機會很少的緣故。近年來中國頂級大拍賣公司偶有越南芽莊奇楠種類的頂級手串,往往能拍出天價,逐漸讓我們有緣經眼真正的奇楠沉香。

1、星洲系沉香的地理位置與香味特點

星洲系沉香特點是香味濃醇,或甜或涼。大致來說,星洲系的韻味醇厚,帶甜不帶涼,生結平和,熟結張揚。主產區分佈在赤道中心附近,東北至馬來西亞,西南至東帝汶。包含印尼、馬來西亞、文萊、巴布亞、東帝汶等區域。西馬來西亞產區香味有別於星洲系的濃郁,雅致清甜,有些接近越南沉香。依國家區分,西馬(即馬來半島)和東馬(即加裡曼丹島一部)屬於馬來西亞沉香。達拉干、加裡曼丹、蘇拉維西、亞齊和伊利安歸屬於印尼沉香。文萊是加裡曼丹島上的一個小國家,出產沉香品質很高。文萊沉香在七八年前多以達拉干的名義銷售,但近年來其獨特香韻逐漸為人們所認識,成為與達拉干並列的高品質沉香。巴布亞新幾內亞沉香也比較多,特徵與伊利安沉香相類似。

2、星洲系大致的母體沉香樹種---鷹木

鷹木沉香外觀花紋漂亮,質地緊密,因為樹種質地的緣故容易沉水,與惠安系沉香的樹種鬆軟不易沉水形成鮮明的特點。

現在市場一般將星洲系劃為三線產區:

其中達拉干、文萊為一線產區;

加裡曼丹、馬泥澇、西馬為二線產區;

亞齊、伊利安和巴布亞新幾內亞等地為三線產區。

星洲系各產區香味特點:

達拉干:鑒別的最大特點是人參香味,這是其他地區雖不具備的。

文萊:一般在密封袋中取出時會有「開袋酸」,就是開袋後幾秒鐘內有一股酸味帶花果香,之後才是奶味。當然如果是醇化較久的老沉「開袋酸」會很輕微,甚至是沒有。

加裡曼丹:印尼漸漸從二線產區變為一線產區,是星洲系最大的一個產區,加裡曼丹分為四省,東南西北各一省,四個省的沉香味道都略有不同。

西加裡曼丹省的味道和東馬類似,涼味是第一感覺,然後細品會略帶清香的草藥味。

東加裡曼丹省和南加裡曼丹省的沉香次之,涼味不重,但草藥味略重了,並且東省和南省的沉香多沉香,氣味非常濃郁。

北加裡曼丹省接近達拉干島,部分沉香味道好,能和達拉干媲美,唯一區別達拉干的乳香味重,並且是呈階段性變化。

馬泥澇:以奶味為主,但會夾雜有土腥味、草腥味等腥氣。

但印尼沉香味道偏辛辣,略帶島嶼型氣候之魚腥味,有些沉香久聞之後甚至會有口乾舌燥之感,不似惠安沉香之甘醇略帶清甜,猶有甚者更有清涼透鼻,下達丹田上透天門、氣貫全身游刃有餘,來去自如毫無負擔,自來就是南洋諸國之最佳貢品,奇楠更是珍貴如鳳毛麟角是高僧得道之良品也。

星洲沉香擺件

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