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古代香料製作香方

[日期:2015-04-10] 來源:本站原創  作者:站長

  製作傳統香,首先是要綜合考慮該香的用途、香型、品位等因素,再根據這些基本的要求選擇香料或藥材,按君、臣、佐、輔進行配伍,才能使不同香料盡展其性。

  一些特殊的香,不僅對用料、炮製、配伍有嚴格要求,而且其配料、和料、出香等過程須按節氣、日期、時辰進行,才能達到特定的效果。如《靈虛香》,在製作上要求甲子日和料、丙子日研磨、戊子日和合、庚子日制香、壬子日封包窖藏,窖藏時要有寒水石為伴,等等。


用上等香材製成的線香, 點燃後散發縷縷清香

  如制沉香,以破碎沉香,以絹袋裝,懸於銚子當中,勿令著底,米水浸,慢火煮,水盡再添,一日為好。完成後涼干即可。現在制香者多是用生沉香,所以達不到效果。

  試舉兩例香方:

  1.《宋億》

  釋名:宋代品香已完全成熟,並傳至日本、朝鮮,古書上也能見到當時名人配置之香方,而且宋代以品香為雅集者亦多,所以在雅集用香方中首列此名。

  用香:沉香、茉莉花、側柏葉。

  製法:沉香極小顆粒,干茉莉花與鮮側柏葉疊成圓餅。側柏葉在下,茉莉花在上,緊壓,將沉香顆粒壓入茉莉花中。製成之物為片狀香餅。

  2.《二蘇舊局》

  釋名:蘇軾、蘇轍兄弟為宋代大文豪,書畫家、詩人,也是宋一代玩香名手。他們都有自製香品的記載。雅集為文人雅士,故托蘇軾、蘇轍二人之名命之。

  用香:沉香、檀香、乳香、琥珀、蜂蜜、茉莉花。

  製法:沉香、檀香削成小方粒或壓碎。乳香、琥珀研粉。以此四物混合於適量蜂蜜中,最好用棗花蜜。取用為丸,再以干品茉莉花滾於蜜丸之外,陰乾。

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