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爐中沉香火 千年有餘韻 —— 巧奪天工的各種品香器具

[日期:2015-03-26] 來源:本站原創  作者:站長

  爐香裊裊,既馨且逸,香的馥郁芬芳來自感官體驗升騰而起的精神愉悅,發現並利用香料貫穿了整個中國古代社會生活,成為古代物質和精神文明的重要組成部分。工欲善其事,必先利其器,要用好香,勢必需要完備的器具。數千年來,中國古人對於香料除了直接以嗅覺品賞外,還致力於香器具的發明和製作。中國沉香文化的發展,同樣也一路伴隨著香具的發展和完善。筆者日前採訪了廣東省沉香協會的專家,請專家為讀者講解中國各種香具的獨特魅力。

  香爐之制始於漢太子宮

  說到香具,香爐自然是大眾接觸最多、也最想瞭解的一類。

  據專家介紹,中國香爐的歷史淵源可以追溯到商周時代的「鼎」。中國古代青銅鼎有烹煮肉食、祭祀等用途,祖先傾其所有,向天祈福,求神靈祖宗保佑自己的部落和國家平安,但這同今人所見的香爐還是兩碼事。南宋趙希鵠在《洞天清祿集·古鐘鼎彝器辨》一書中寫到:「古以蕭艾達神明而不焚香,故無香爐。今所謂香爐,皆以古人宗廟祭器為之。爵爐則古之爵,狻猊爐則古踽足豆,香球則古之鬵,其等不一,或有新鑄而像古為之者。惟博山爐乃漢太子宮所用者,香爐之制始於此。」也就是說,專為焚香而設計的爐具,大約是在漢代宮廷才出現的。

  香爐的款式很多,有大、小、方、圓、長,短不一;質料也有銅、鐵、錫、木、陶、瓷、紫砂以及玉等。

  專家表示,不同材質的香爐,特點各異。其中銅製爐適宜燃立香,做銅熏香爐古人講究用木做蓋,避免香失真味。錫制爐質軟易變形,但製作工藝簡便,不增雜氣。鐵製香爐用時有腥氣,久不能散,易生繡、無雅氣。木質香爐若灰放置不當或不均,則易裂、易壞、易損、污垢不易清理。陶制香爐拙而實用,但無貴氣,須懂之者方能喜愛,但不可做大器。瓷爐有玉韻、實用時使香不失真味增雅趣,歷來為用香者喜愛。

  宋明之後,紫砂材質的香爐開始出現,它集陶土的透氣蘊香,瓷的光鮮雅趣和玉的溫潤內斂,為後來識香之士所喜愛,紫砂有良好的透氣性,外表有玉的特質。把玩過後,精光內斂透著黯然之光,品香之後留香持久,久用後無香、自古成為品香用器中的精品。

  玉爐雖然華貴、典雅、但不適合用來染香,因此常做擺設觀賞用。

  據專家介紹,兩漢至南北朝時期的博山爐、唐宋介休窯的瓷香爐、明代漆器大香爐、明萬曆青花乳足爐,都是中國古代香爐的珍品,具有很高的藝術價值和收藏價值。

  與陀羅儀原理相似的熏香球

  除了香爐之外,香斗、香筒、香球、香盒等也是常見的香道具。專家對這些香具也一一作了介紹。

  香斗又稱長柄手爐,其實是一種帶有長長的握柄的小香爐,多用於供佛,唐代既已流行。香斗的柄頭常常雕飾蓮花或者瑞獸,常用來熏燒香粉或者香丸。

  香筒是中國傳統用於淨化空氣的一種室內用品,也是常見的祭祀工具之一。造型與古時漢族民間使用的筷籠相似,是種清雅的室內陳設品。使用時將沉香等特製香料或是香花放入筒內,使香氣從筒壁、筒蓋的氣孔中溢出。香筒的做工裝飾均有講究,並以各種吉祥圖案裝飾,以表對於神明祖先的虔誠敬意。材料多樣,其中又以黃楊木最為常見。亦或用紫檀、竹子等做成,材質十分講究,工藝一般都非常精美,切雕工多為鏤空,較為經典的圖案有商山四皓、惠山五老、竹溪六逸、竹林七賢等。

  香球又稱「香熏球」、「臥褥香爐」、「被中香爐」,是古代用來熏香衣被的奇巧器具。香球帶有長鏈,球體鏤空並分成上下兩半,兩半球之間以卡筍連接,內套數層小球,均以軸承懸掛於外層,最內層設有焚香的小「杯」,無論香球如何轉動,小杯始終能保持水平,杯內香品也不會傾倒出來。其設計精巧,即使把香球放到被子裡也不會傾覆熄滅。其結構之科學,與近代飛機上用以保持儀表平衡的陀羅儀原理相似。在唐代貴族的生活中,已經普遍地使用銀香球。

  香插是用來插放線香(或者棒香)的帶有插孔的基座。基座高度、插孔大小、插孔數量各有不同款式,以適用於不同規格的線香。

  香盒和香囊都是放置香品的工具。香盒又稱香合、香函、香箱等,形狀多為扁平的圓形或者方形,多以木、銅、鋁等製成,大小不等。香盒既是容器、也是香案、居室的飾物。香囊則主要用來盛放香粉、干花等香品,以便隨身攜帶或掛佩,多為刺繡絲袋,但也常把繡袋再放入石、玉、金、銀等材質的鏤空小盒。

  此外,在焚香、品香過程中經常用到的香道具還有夾取香品的香夾、如同筷子的香箸、處置香灰的香鏟、盛取粉末狀或者丸狀香品的香匙等。

(千年老香)

  中國古代香具精品層出不窮

  焚香、烹茗、掛畫、插花,在中國古代被文人們視為「生活四藝」,進而演變為古人的生活美學。在古代文人士大夫的生活裡,品香焚香,已非生活的附屬品,而是一種純粹的獨立的審美、修身、養性的活動,如同書畫、音樂一樣,是一種心靈的高級活動,是藝術的至美境界。香味比聲音和影像更能撥動人的心弦。香的語言通過嗅覺引發相應的情感體驗,這種直覺式的思維方式,是屬於藝術的。品香者從自身的意趣和情感出發,對香具進行選擇,而從香具中也可以看出其主人的品味。

  正因如此,自漢以來,中國的香具精品就層出不窮,推動中國香文化流傳不絕。

  漢、晉時期常見的焚香器具是博山爐,爐體呈青銅器中的豆形,上有蓋,蓋高而尖,鏤空,呈山形,山形重疊,其間雕有飛禽走獸,象徵傳說中的海上仙山。據《兩京雜記》記載:長安巧工丁緩善做博山爐,能夠重疊雕刻奇禽怪獸以做香爐。據史書記載,漢武帝時,南海地區的沉香等香料傳入中土,貴族家庭將香料製成香球或香餅,下置炭火,用炭火的高溫將這些樹脂類的香料徐徐燃起,香味濃厚,煙火氣又不大,因此出現了形態各異、巧奪天工的博山爐。六朝《詠博山爐》詩曰:「上鏤秦王子,駕鶴乘紫煙」,唐李白《楊叛兒》詩云:「博山爐中沉香火,雙煙一氣凌紫霞」,記述的都是博山爐熏香時香煙繚繞的迷人意境。

  唐代流行有提鏈的金屬香球、香熏。唐代的多足帶蓋銅香熏十分獨特,也有附提鏈者。帶長柄的手爐常見於佛畫的引路菩薩圖及羅漢畫中。此外還出現了大量用金器、銀器、玉器做的香具,即使模仿前朝博山爐的制式,外觀也更加華美。此時熏球、香斗等香具開始廣泛使用。在敦煌壁畫裡就常能見到香斗、博山爐等豐富多彩的唐代香具。

  宋代燒瓷技術高超,瓷窯遍及各地,瓷香具(主要是香爐)的產量甚大。宋代最著名的官、哥、定、汝、柴五大官窯都製作過大量香爐。瓷爐雖然不能像銅爐那樣精雕細琢,但宋代瓷爐卻自成樸實簡潔的風格,具有很高的美學價值。宋人焚香,常同時使用香爐和香盒。從古代繪畫中可以看到取香的動作。添香者以食指、大拇指拈出香丸,放入堆滿白灰的爐具內。宋代也流行燃燒「香篆」,將粉末狀的香料用模子壓出固定的形狀之後燃點。

  元明清時期流行成套的香具。元代流行「一爐兩瓶」的成套香具。16世紀的明代繪畫中就已出現「爐、瓶、盒」。這種組合式香具乃以香瓶作為儲放香箸、香鏟之用。傳世的器物中有明嘉靖官窯的「五供」。五供是一爐、兩燭台、兩花瓶的成套供器,使用於祭祀及太廟、寺觀等正式場合。明代盛行銅香爐,這與宣德時期大量精製宣德銅爐有關。明朝宣德年間,宣宗皇帝曾親自督辦,差遣技藝高超的工匠,利用真臘(今柬埔寨)進貢的幾萬斤黃銅,另加入國庫內的大量金銀珠寶一併精工冶煉,製造了一批蓋世絕倫的銅香爐,這就是成為後世傳奇的「宣德爐」。

  香具收藏市場日漸火爆

  現代社會已不可能重返田園生活,但在繁忙過後,約三五知己摩挲一兩件古玩,焚香品茶,感受古時人們的情懷,舒緩緊張的節奏,卻也別有一番風味。專家表示,目前國內沉香收藏人士在品香之前,對香具進行賞玩仍然是一項必不可少的活動。香友們互相交流各自的香具,探討香具產自什麼時期,工藝如何。不同的香具,可以對應不同的季節、不同的場合乃至不同的心情。比如從季節角度來說,冬天可以選擇厚重、器形大、色調濃的爐具,而夏天就可以選用青花、白瓷等清雅的爐具,使得爐具和整個環境相協調。

  在這樣的背景下,香具收藏市場正和沉香市場一樣,逐漸走向興盛。

  專家表示,作為收藏香道具精品的一個捷徑,瞄準名家舊藏無疑是可以重點關注的。王世襄舊藏香爐的快速升值就是一個很好的例證。像一件「崇禎壬午冬月青來監造」沖天耳金片三足爐,其在2003年的成交價只有166.1萬元。到2011年時曾在拍賣會上拍出了過千萬的價格,升值接近10倍。名家舊藏源流有序,無疑是這件香爐穩定升值的重要原因。在王世襄的有關書籍中,收藏者們可以發現這件香爐是在1951年3月31日由趙汝珍先生贈送給他的。趙汝珍是上世紀三、四十年代北京琉璃廠「萃珍齋」古玩鋪東家,自幼酷愛收藏古董,其收藏在業界可謂是響噹當的牌子。與之形成鮮明對比的是,在這件香爐以超過千萬成交之後,拍賣市場上也出現過一件沖天耳金片三足爐,當代估價為300萬港元,但最終無人問津,很重要的一個原因就是其沒有名人收藏的記錄。

  應該說,名家舊藏的香道具雖然品質穩定,但在拍賣市場上的價格並不會很便宜。對於初入這個行當的藏家來說,更為重要的是多從權威書籍上尋找精品。1994年,由台北故宮博物院以院內藏品彙編出版的《故宮歷代香具圖錄》,目前已經成為了香具收藏界的一本權威寶典,在許多拍品的描述上,都可以看到引用這本書的有關內容。其他權威的書籍還有《歷代香具概說》。專家建議,對於收藏者來說,可以多關注故宮文物月刊中有關故宮歷代香具特展的介紹文章。

  專家提醒說,收藏香道具,應該當以舊為主,以稀為貴。特別是要從材質、器形上入手,材質越珍稀、器形越少見、工藝越精美,價值就越高。許多香道具匯聚了雕刻、鑲嵌、描金、書畫等諸多工藝,精美別緻,充滿雅趣,是既有實用價值,又可執於手中把玩的藝術品。

  專家表示,香道具收藏的樂趣很多,有人醉心它的藝術性,有人癡迷它的機巧,有人沉浸在它的傳承歷史。無論從什麼角度,都是希望通過欣賞、盤玩古物來追摹前人留在它身上的點點滴滴。由此上溯,遙想古人對自然的敬畏,對藝術的提煉,對工藝的追求,從而感受到他們生活的狀態,領悟到懷古的幽情。

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